Dernière mise à jour

13/08/2021

Traces 1 Allergie aux fruits à coque

Tolérance des enfants diagnostiqués allergiques aux arachides et fruits à coque.

But de l'étude

Cette étude vise à vérifier la tolérance des enfants diagnostiqués allergiques aux arachides et fruits à coque, face aux produits commerciaux contenant la mention "peut contenir des traces de fruits à coque" par un TPO (test de provocation oral).

Critères d'inclusion
  • Enfants entre 2-18 ans
  • Test d'allergie cutané positif aux arachides
  • IgE spécifiques positifs ≥0.35 kU/L
  • Test de provocation oral positif datant de moins d'un an avec réaction à 30mg de protéine ou moins
  • Consentement signé des parents
Critères d'exclusion
  • Réaction modérée ou sévère lors d'un test de provocation oral avec une dose de protéine de 30 mg ou moins
  • Asthme sévère ou mal contrôlé
  • Enfants consommant déjà des produits contenant des traces de fruits à coque
Déroulement

Ces enfants viennent aux HUG et consomment des céréales ou barres chocolatées portant la mention "peut contenir des traces de fruits à coque", sous surveillance.

S'ils n'ont pas fait de réaction allergique, ils sont invités à consommer des aliments portant mention "peut contenir des traces de fruits à coque" sur une période de 3 mois. Le nombre de réactions allergiques, leur sévérité et leur fréquence est enregistré au cours de cette période. Les parents remplissent également un questionnaire de qualité de vie portant sur les 3 mois avec consommation de produits avec la mention de traces.

A ce jour, 12 patients ont été inclus.

Appui spécifique aux études cliniques

 L'équipe de cette étude reçoit l'aide de la plateforme de recherche PGO des HUG, qui fait partie du réseau SwissPednet.

Plateforme PGO

SwissPedNet

 

Photo du collaborateur
Pr Eigenmann
Professeur Philippe Eigenmann
Médecin Adjoint Agrégé, Responsable de l'Unité d'Allergologie pédiatrique
Docteur François Graham
Médecin Assistant Extraordinaire Unité d'Allergologie pédiatrique
Dernière mise à jour : 13/08/2021

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